

Nos Créations Cocktail

Les Verrines
Miettes de thon, boursin, pousses de betteraves
Petit plateau 12 pièces
29 €
Grand plateau 24 pièces
58 €
Crème de chèvre, speck et gressins
Petit plateau 12 pièces
29 €
Grand plateau 24 pièces
58 €
Œufs mimosa, tomates séchées, roquette et paprika fumé
Petit plateau 12 pièces
29 €
Grand plateau 24 pièces
58 €
Houmous, sésame, betterave et menthe fraîche
Petit plateau 12 pièces
29 €
Grand plateau 24 pièces
58 €
Faisselle, parmesan, olive et basilic
Petit plateau 12 pièces
29 €
Grand plateau 24 pièces
58 €
Mousse de petits pois, chèvre et coriandre
Petit plateau 12 pièces
29 €
Grand plateau 24 pièces
58 €
Lentilles corail, crème de coco et gingembre
Petit plateau 12 pièces
29 €
Grand plateau 24 pièces
58 €
Caviar d’aubergines au sésame et crackers
Petit plateau 12 pièces
29 €
Grand plateau 24 pièces
58 €
Tapenade de tomates séchées, pesto et sucrine
Petit plateau 12 pièces
29 €
Grand plateau 24 pièces
58 €
Ricotta, tomates cerises et basilic
Petit plateau 12 pièces
29 €
Grand plateau 24 pièces
58 €
Purée de carottes au cumin, œufs émiettés et thon
Petit plateau 12 pièces
29 €
Grand plateau 24 pièces
58 €

Les Brochettes
Mini brochettes de poulet coco satay
Petit plateau 20 pièces
48 €
Grand plateau 40 pièces
92 €
Mini brochettes de crevettes marinés au citron
Petit plateau 20 pièces
48 €
Grand plateau 40 pièces
92 €
Mini brochettes de crevettes façon thaïe
Petit plateau 20 pièces
48 €
Grand plateau 40 pièces
92 €
Mini brochettes de saumon teriyaki
Petit plateau 20 pièces
48 €
Grand plateau 40 pièces
92 €

Les Mini Focaccia
Tomate, mozzarella, basilic et pesto
Petit plateau 18 pièces
50 €
Grand plateau 36 pièces
96 €
Mortadelle, straciatella et crème de pistache
Petit plateau 18 pièces
50 €
Grand plateau 36 pièces
96 €
Spianatta, roquette et caviar de tomates séchées
Petit plateau 18 pièces
50 €
Grand plateau 36 pièces
96 €

Les Mini Sandwichs
Pain polaire, cream cheese, saumon fumé et citron
Petit plateau 18 pièces
40 €
Grand plateau 36 pièces
76 €
Mini club, œufs mimosa, mâche et parmesan
Petit plateau 18 pièces
40 €
Grand plateau 36 pièces
76 €
Mini club comté, jambon blanc et savora
Petit plateau 18 pièces
40 €
Grand plateau 36 pièces
76 €
Mini club mousse de roquefort, pousses d'épinards et pommes
Petit plateau 18 pièces
40 €
Grand plateau 36 pièces
76 €

Les Mini Buns
Mini bun au thon façon pain bagnat
Petit plateau 10 pièces
25 €
Grand plateau 20 pièces
48 €
Mini bun poulet, bacon et salade iceberg
Petit plateau 10 pièces
25 €
Grand plateau 20 pièces
48 €
Mini bun pastrami, cheddar et cornichons russes
Petit plateau 10 pièces
25 €
Grand plateau 20 pièces
48 €

Les Pintxos
Purée de tomate, anchois blancs marinés et olive verte
Petit plateau 16 pièces
42 €
Grand plateau 32 pièces
78 €
Purée de tomate, poivrons rouge et anchois salés
Petit plateau 16 pièces
42 €
Grand plateau 32 pièces
78 €
Rillettes de thon mayonnaise, olive verte et anchois blancs marinés
Petit plateau 16 pièces
42 €
Grand plateau 32 pièces
78 €
Œufs mimosa au paprika, guindillas et tomate cerise
Petit plateau 16 pièces
42 €
Grand plateau 32 pièces
78 €
Purée de tomate, émietté de morue dessalée huile d'olive au safran
Petit plateau 16 pièces
42 €
Grand plateau 32 pièces
78 €
Purée de tomate, champignons sautés au piment et jambon serrano
Petit plateau 16 pièces
42 €
Grand plateau 32 pièces
78 €
Fromage de chèvre, purée de poivron et tomate séchée
Petit plateau 16 pièces
42 €
Grand plateau 32 pièces
78 €
Saumon fumé, œufs de caille, anchois marinés et citron
Petit plateau 16 pièces
42 €
Grand plateau 32 pièces
78 €
Tortilla, jambon serrano et olive verte
Petit plateau 16 pièces
42 €
Grand plateau 32 pièces
78 €
Tortilla, guindillas, poivron rouge et olive noire
Petit plateau 16 pièces
42 €
Grand plateau 32 pièces
78 €
Manchego, huile d'olive et pâte de coings
Petit plateau 16 pièces
42 €
Grand plateau 32 pièces
78 €
Jambon serrano, fromage bleu et poire
Petit plateau 16 pièces
42 €
Grand plateau 32 pièces
78 €
Purée de tomate et gambas à l'ail
Petit plateau 16 pièces
42 €
Grand plateau 32 pièces
78 €
Fromage de brebis frais, tomate, concombre et olive noire
Petit plateau 16 pièces
42 €
Grand plateau 32 pièces
78 €
Purée de tomate, soubressade, guindillas et manchego
Petit plateau 16 pièces
42 €
Grand plateau 32 pièces
78 €
Purée de tomate, manchego, olive verte, guindillas et cornichon
Petit plateau 16 pièces
42 €
Grand plateau 32 pièces
78 €
Purée de tomate, jambon blanc, cornichon et mozzarella fumée
Petit plateau 16 pièces
42 €
Grand plateau 32 pièces
78 €
Purée de tomate, soubressade et poivron rouge
Petit plateau 16 pièces
42 €
Grand plateau 32 pièces
78 €
Purée de tomate, manchego, jambon serrano et huile d'olive
Petit plateau 16 pièces
42 €
Grand plateau 32 pièces
78 €
Rillettes de thon mayonnaise, tomate cerise et œufs de caille
Petit plateau 16 pièces
42 €
Grand plateau 32 pièces
78 €

Les Navettes
Mousse de chèvre et bresaola
Petit plateau 16 pièces
42 €
Grand plateau 32 pièces
78 €
Thon mayonnaise au citron et roquette
Petit plateau 16 pièces
42 €
Grand plateau 32 pièces
78 €
Fricassé thon harissa et œufs durs
Petit plateau 16 pièces
42 €
Grand plateau 32 pièces
78 €
Saumon fumé, cream cheese et citron confit
Petit plateau 16 pièces
42 €
Grand plateau 32 pièces
78 €
Moutarde à l'ancienne et conté
Petit plateau 16 pièces
42 €
Grand plateau 32 pièces
78 €
Chorizo et cream cheese au safran
Petit plateau 16 pièces
42 €
Grand plateau 32 pièces
78 €
Mousse de canard et confit d'oignons
Petit plateau 16 pièces
42 €
Grand plateau 32 pièces
78 €
Mousse de brebis, concombre et aneth
Petit plateau 16 pièces
42 €
Grand plateau 32 pièces
78 €

Les Tartelettes
Caviar de tomates séchées, fêta et menthe fraîche
Petit plateau 20 pièces
35 €
Grand plateau 40 pièces
68 €
Pesto rouge, olive, parmesan et basilic
Petit plateau 20 pièces
35 €
Grand plateau 40 pièces
68 €
Stracciatella, poivrons et pesto
Petit plateau 20 pièces
35 €
Grand plateau 40 pièces
68 €
Chèvre au miel et thym
Petit plateau 20 pièces
35 €
Grand plateau 40 pièces
68 €
Gorgonzola, épinards et noix
Petit plateau 20 pièces
35 €
Grand plateau 40 pièces
68 €

Les Brochettes Berries Sur Planche
Rosette, feta et olive verte
Prix sur devis en fonction du nombre de convives
Camembert, basilic, tomates séchées et olive noire
Prix sur devis en fonction du nombre de convives
Fourme d’Ambert, noix et raisin blanc
Prix sur devis en fonction du nombre de convives
Mozzarella, persil et framboise
Prix sur devis en fonction du nombre de convives
Bille de chèvre, lard, nectarine ou pruneau
Prix sur devis en fonction du nombre de convives
Manchego, pâte de coings, huile d'olive
Prix sur devis en fonction du nombre de convives
Beaufort d'alpage et ananas
Prix sur devis en fonction du nombre de convives
Cantal jeune et baies rouges
Prix sur devis en fonction du nombre de convives
Laguiole affiné et mangue
Prix sur devis en fonction du nombre de convives
Abricot sec et gorgonzola
Prix sur devis en fonction du nombre de convives
Mini crottin de chèvre et fraise
Prix sur devis en fonction du nombre de convives
Vieux Gouda et datte
Prix sur devis en fonction du nombre de convives
Mimolette au cumin et raisin rouge
Prix sur devis en fonction du nombre de convives

Les Planches
Planches de charcuteries assorties (option halal)
Prix sur devis en fonction du nombre de convives
Planches de fromages assortis
Prix sur devis en fonction du nombre de convives
Planches mixtes
Prix sur devis en fonction du nombre de convives